안녕하세요. 경기 남부 광주시를 중심으로 상가, 사무실, 공장, 주거시설의 화재 피해 현장을 전문적으로 복원하는 로그인청소입니다.
화재는 순식간에 발생하지만 그 피해는 눈에 보이는 것 이상으로 깊고 복잡합니다. 단순히 그을음을 닦아내는 것만으로는 진정한 복구가 이루어질 수 없습니다.
상가 화재 복구는 구조 안전 확인부터 냄새 제거, 전기·가스 시설 점검, 위생 기준 충족까지 종합적인 엔지니어링이 필요한 작업입니다.
저희는 화재청소 전문업체로서 15년 이상의 현장 경험과 전문 장비, 그리고 체계적인 복구 시스템을 보유하여 피해를 입으신 분들이 최대한 빠르게 일상으로 돌아갈 수 있도록 돕고 있습니다.
광주 베이커리 화재 복구 프로젝트
이번에 작업을 진행한 현장은 광주시 오포읍에 위치한 한 베이커리였습니다.
새벽 오븐 예열 중 전기 과부하로 인한 화재가 발생했고, 불은 20분 만에 진화되었지만 주방 전체와 매장 일부까지 그을음과 연기 피해가 광범위하게 확산된 상태였습니다.
특히 제과 제빵 업종의 특성상 식품 위생 기준을 충족해야 하기 때문에 단순 청소가 아닌 완벽한 살균과 유해물질 제거가 필수적이었습니다.
건물주께서는 초기에 일반 청소업체를 통해 복구를 시도했으나 냄새 제거가 되지 않고 위생 허가 재승인이 어려워 저희에게 재의뢰를 주셨습니다.
1. 현장 도착 및 피해 진단
광주 베이커리 현장에 도착하여 가장 먼저 진행한 것은 정밀 피해 진단이었습니다.
화재로 인한 직접적인 불꽃 피해뿐 아니라 그을음과 연기가 전면적으로 퍼진 상태였고, 매장 내부는 가구와 기기, 전선들이 부분적으로 녹아 있었습니다.
특히 제과기계 주변은 열로 인해 표면이 들뜨거나 변형된 상태였고, 오븐 후면 벽체는 열 충격으로 인한 미세 균열이 발견되었습니다.
고온의 열기와 지속적으로 흘러든 연기 입자는 벽면 타일, 천장, 조명, 집기류까지 모두 깊이 침투하여 눈에 보이지 않는 내부 오염까지 동반하고 있었습니다.
진단 결과:
- 천장 및 벽면 전체 그을음 침착
- 오븐 주변 벽체 열변형 및 균열
- 전기 배선 피복 일부 손상
- 환기 덕트 내부 탄화물 축적
- 바닥 타일 줄눈 깊숙이 오염 침투
- 진열장 및 집기류 표면 변색
이러한 다층적 피해를 고려하여 단계별 복구 계획을 수립했습니다.
2. 1단계 - 오염물질 제거 및 환기
상가 화재 복구의 첫 단계는 잔존 유해물질의 완전한 제거입니다.
모든 가구와 비품, 집기류를 외부로 이동시킨 후 전용 흡착 장비를 통해 부유 입자와 냄새 입자를 1차적으로 제거했습니다.
특히 베이커리는 밀가루와 설탕 등 미세 분말이 공기 중에 떠다니는 환경이기 때문에 화재 후 이러한 입자들이 그을음과 결합하여 더욱 제거하기 어려운 상태가 됩니다.
산업용 공기청정기와 HEPA 필터를 장착한 대형 환기 시스템을 48시간 가동하여 실내 공기질을 1차적으로 개선했습니다.
이 과정에서 광주시 보건소 기준에 맞는 미세먼지 및 휘발성 유기화합물(VOC) 수치를 실시간으로 측정하며 작업을 진행했습니다.
3. 2단계 - 정밀 청소 및 살균
다음 단계는 화재청소 전문업체만이 수행할 수 있는 정밀 세척 작업이었습니다.
고온 스팀 세척 140도 이상의 고압 스팀으로 벽면 타일, 천장, 바닥 전체를 1차 세척했습니다. 고온 스팀은 그을음을 연화시킬 뿐 아니라 대부분의 세균을 즉시 사멸시키는 효과가 있습니다.
전문 약품 처리 식품안전기준을 충족하는 친환경 탈지제와 살균제를 혼합하여 분무 처리했습니다. 특히 조리대 하부, 진열장 뒷면, 전기 스위치 주변 등 손이 닿기 어려운 부분까지 철저히 처리했습니다.
타일 줄눈 정밀 세척 바닥과 벽면 타일 줄눈에 깊이 스며든 그을음은 일반 청소로는 제거가 불가능합니다. 초음파 세척기와 미세 브러시를 사용하여 줄눈 깊숙이 침투한 오염물질까지 완벽하게 제거했습니다.
환기 덕트 내부 세척 베이커리의 환기 덕트는 화재 당시 연기가 집중적으로 통과한 경로입니다. 덕트를 분해하여 내부에 축적된 탄화물과 기름 성분을 완전히 제거하고 방화 코팅 처리까지 완료했습니다.
4. 3단계 - 냄새 완전 제거
광주 베이커리 사장님께서 가장 걱정하셨던 부분이 바로 냄새 문제였습니다.
화재 후 남은 연기 냄새는 단순 환기로는 절대 제거되지 않습니다. 냄새 분자가 벽체 내부, 천장 속, 가구 섬유질 깊숙이 침투해 있기 때문입니다.
오존 탈취 처리 산업용 오존 발생기를 72시간 연속 가동하여 냄새 분자를 화학적으로 분해했습니다. 오존은 강력한 산화력으로 악취의 근본 원인을 제거하는 가장 효과적인 방법입니다.
광촉매 코팅 최종 마무리로 벽면과 천장에 광촉매 코팅을 시공했습니다. 이는 빛에 반응하여 지속적으로 냄새와 유해물질을 분해하는 기능으로, 향후 위생 관리에도 큰 도움이 됩니다.
5. 전기 및 가스 안전 점검
상가 화재 복구에서 절대 간과할 수 없는 것이 전기와 가스 시설의 안전 확보입니다.
광주시 베이커리의 경우 오븐 주변 전기 배선 피복이 일부 손상되어 누전 위험이 있었고, 가스 배관 연결부도 열 영향으로 인한 변형 가능성이 있었습니다.
전기 시설 점검
- 손상된 배선 전체 교체
- 배전반 내부 차단기 점검 및 교체
- 접지 시스템 저항값 측정
- 콘센트 및 스위치 전량 신품 교체
- 조명 기구 LED로 업그레이드
가스 시설 점검
- 가스 배관 누출 테스트
- 연결부 실리콘 재시공
- 가스차단기 작동 테스트
- 환기 시스템 연동 확인
모든 점검은 한국전기안전공사와 한국가스안전공사의 검사를 거쳐 최종 승인을 받았습니다.
6. 위생 허가 재승인 지원
베이커리와 같은 식품 제조·판매업은 화재 복구 후 반드시 위생 허가를 재취득해야 합니다.
저희는 단순히 청소만 하는 것이 아니라 광주시 보건소의 위생 기준을 완벽히 충족시켜 재승인이 원활하게 이루어지도록 지원합니다.
위생 기준 충족 항목
- 실내 공기질 측정 (미세먼지, VOC)
- 표면 세균 검사 (ATP 측정)
- 조리 기구 살균 처리 증빙
- 환기 시스템 성능 확인
- 방충·방서 시설 점검
복구 완료 후 보건소 담당자가 현장 방문하여 최종 점검을 진행했고, 모든 항목에서 기준치를 통과하여 영업 재개 허가를 받을 수 있었습니다.
이번 사례는 화재청소 전문업체의 전문성이 얼마나 중요한지를 보여주는 프로젝트였습니다.
단순히 보이는 것만 깨끗하게 하는 것이 아니라, 보이지 않는 유해물질 제거, 전기·가스 안전 확보, 위생 기준 충족, 냄새 완전 제거까지 모든 요소가 완벽하게 이루어져야 진정한 복구라 할 수 있습니다.
상가 화재 복구를 고려하신다면 다음을 반드시 확인하세요:
- 실제 복원 포트폴리오
- 전문 장비 및 친환경 약품 보유
- 전기·가스·위생 종합 시공 능력
- 투명한 견적 및 사후 관리
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